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德阳举行小记者探访食品药品安全检测实验室活

发布日期:2021-05-02 05:26

  酸碱测试颜色发生神奇变化,显微鉴别观察梨中磕牙的石细胞到底长什么样,火锅底料罂粟壳成分快速检测……近日,110余名来自各学校的《德阳日报》学生小记者参加四川省德阳市食品药品安全检验检测中心举办的“舌尖安全,有我守护”实验室开放日活动,实地探访食品药品检验实验室。

  小记者们现场学习食品药品安全知识,近距离接触原子吸收分光光度计等各种高端仪器,还变身检验员,动手实验,亲身感受如何为“舌尖上的安全”把关。

  “从蛋黄煎饼、彩虹糖到奶茶,食品标签必须标注哪些内容?日常生活中购买的食品蕴藏着大学问……”食品检测专家当天为小记者们带来食品安全知识讲座。中药专家为小记者们带来有趣的标本制作知识,小记者们争相抢答提问,认真做起了笔记。不同知识轮番送上,小记者们的好奇心也持续升级,个个探着脑袋,认真听讲、积极发问。

  跟随着食品药品检测专家的脚步,小记者们进入食品检测实验室,一部部高端仪器展现在眼前。原子吸收分光光度计等仪器的神奇功能,瞬间让小记者们好奇心高涨,从参观样品处理室、理化室到精仪室,他们边看边听边学,还不断向工作人员发问。一路参观下来,专家对食品药品检测流程、各个实验室的不同功能、各种仪器设备功能等知识的讲解,让小记者们大开眼界。德阳市食品药品安全检验检测中心还特意为小记者们开设了动手实验环节,几个不同的实验点让小记者们着实过了一把当检验员的瘾。

  一组小记者们来到快速检测现场,在专业技术人员带领下,开始检测火锅底料中罂粟壳成分,取样、加水、搅拌、使用快速检测卡。小记者们在专家指导下动手操作体验,当看到两组检测卡呈现不同的现象时,小记者们一下就区分出哪盘火锅底料有猫腻。“不法商家千万不要在火锅底料里动手脚,检验员们可以用这种办法让毒物现原形。”小记者们不禁感叹快速检测的“火眼金睛”。

  “我们平时很少接触这些行业,这次活动很贴近日常生活,不仅能让孩子们学到生活常识,还能激发他们的好奇心和对科学的热情。”带队老师表示。此次实地探访实验室活动让小记者们切身感受到食品药品安全检验检测中心如何为市民“舌尖上的安全”把关,孩子们希望以后有更多机会参与类似的活动。

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