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6up2020年第1期【感官有约】--感官分析实验室建设

发布日期:2021-01-07 18:56

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  2020年第1期【感官有约】--感官分析实验室建设专场线上主题沙龙圆满结束

  核心提示:防疫期间不见面,感官学习不掉线!继“感官线上企业内训”和“感官线上集训营”直播课之后,食品伙伴网再次隆重推出【感官有约】线上主题沙龙系列,6up为大家搭建了一个绝佳的学习交流平台。2020年4月18日下午13:30-16:30,来自中国农业科学院茶叶研究所、重庆麻爪爪餐饮、武汉轻工大学、良品铺子、新希望乳业等高校企业的近50名学员参加了此次线上沙龙,大家齐聚空中课堂,一起感官充电!

  防疫期间不见面,感官学习不掉线!继“感官线上企业内训”和“感官线上集训营”直播课之后,食品伙伴网再次隆重推出【感官有约】线上主题沙龙系列,为大家搭建了一个绝佳的学习交流平台。

  2020年4月18日下午13:30-16:30,来自中国农业科学院茶叶研究所、重庆麻爪爪餐饮、武汉轻工大学、良品铺子、等高校企业的近50名学员参加了此次线上沙龙,大家齐聚空中课堂,6up一起感官充电!

  【感官有约】线上主题沙龙(第一期),以“如何筹建室”为主题进行讨论,邀请企业优秀代表和所有对感官评价感兴趣的同行一起,梳理在感官实验室筹建中,评价小组如何招聘、培训和维护;探讨在建立感官分析实验室标准要求下,如何实现食品感官分析实验室建设标准化与特色化;同时,介绍实用的智能仪器和软件,帮助企业引入智能感官分析设备对人工感官小组进行辅助,使得感官分析更具确定性和精确性。

  沙龙第三部分,是“企业案例分享”环节。我们邀请到了来自Alpha MOS 应用与技术支持专员 SID老师,为学员们带来【感官分析实验室仪器配置】之“如何引入智能感官分析设备对人工感官小组进行辅助”的干货分享。

  Alpha MOS 是一家全球领先的电子感官仪器厂商,有着二十余年全线智能感官司分析系统的研发背景,致力于为客户提供专业的感官解决方案,在业界也有“电子感官专家”美誉。SID老师分别从人类感官品评小组面临的挑战、智能感官仪器设备介绍、智能感官仪器在生产、研发、质控等方面的具体应用、与人工品评相结合的实际案例等方面做了精彩分享。

  历时三个多小时,2020年第1期【感官有约】---感官分析实验室建设专场线上主题沙龙圆满结束。感谢所有老师带来的精彩分享,感谢所有学员的热情参与。错过直播的学员想要观看学习,可用微信识别下图二维码,在线购买学习。

  另外,【感官试验设计与数据分析】(在线案例实操)系列直播课已开启报名通道,线前报名的人员可享受早鸟优惠价,具体详情可联系感官助教老师:贾老师 (微信同号);曲老师(微信同号)。

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