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发布日期:2021-02-25 05:12

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  合肥市市场监管局组织第三方专业机构对大中型食品生产企业开展全面“体检”

  时间:2019-11-27 14:22来源:安徽省市场监督管理局原文:

  核心提示:11月中下旬,合肥市市场监管局组织第三方专业机构对12家规模以上食品生产企业开展了“双随机”体系检查。

  11月中下旬,合肥市市场监管局组织第三方专业机构对12家规模以上食品生产企业开展了“双随机”体系检查。

  此次检查采取第三方机构专业人员与执法人员联合检查方式,企业所在辖区局派出观察员现场观摩学习。检查对象、检查人员从全市规模以上食品生产企业库、全市食品检查员库中随机抽取,参与检查的第三方机构为谱尼测试集团股份有限公司,由省局招标聘请。

  每家企业现场检查时间不少于2天,严格按照食品生产企业卫生规范及《食品生产经营日常监督检查管理办法》的要求,对企业开展全方位的检查。内容涵盖企业资质变化情况,生产环境条件,进货查验结果,生产过程控制,产品检验结果,贮存及交付控制,不合格品、回收食品、6up废弃物管理和食品召回,从业人员管理,食品安全事故处置等十大方面,并对规模以上企业食品安全管理体系建立、运行机制、运行效果进行全面评价。6up检查结果现场书面移交企业所在县区局。

  合肥市局通过聘请第三方专业人员开展全面细致检查,可以更好地排查规模以上企业食品安全风险隐患,有利于大中型企业进一步改进完善食品安全管理机制,更好地保障食品安全。

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