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重庆首家第三方快检室落户西三街 你购买的食品

发布日期:2021-02-25 05:12

  20年前,海鲜对于普通市民算得上稀罕物,而西三街水产批发市场也在那时建立。随着市民生活水平提高,购买海鲜、水产的途径逾发方便,西三街水产批发市场也逐渐显得老旧起来。如今,为让市民享用更安全放心的食品,该市场引进第三方快检室,又给市场注入了新活力。

  3月9日下午4时许,西三街水产批发市场的生意不再繁忙,但位于市场中心的快检室却十分热闹。记者跟随渝中区食药监分局执法人员,前去一探究竟。

  快检室里,数位戴口罩、穿白大褂的工作人员,或手持试管、试剂,或操作检测仪器,正在对商家和消费者送来的水产品进行快检。记者看到,工作人员熟练地将牛蛙的大腿切掉,从大腿上截取数块绿豆大小的肉块,准备进行氯霉素检测。

  工作人员告诉记者,快检室可检测孔雀石绿、氯霉素、呋喃西林等项目。根据我国相关食品安全法规,一些兽药或化学物质被要求在水产品中不得超标或不得检出。相关的快检结果,一方面会反馈给送检者,另一方面也会上传至系统后台、市场显示屏以及食药监部门,一旦检测发现问题,食药监部门可及时介入处理。

  该快检室对消费者实行免费检测(购买地点不限),只对商家收费,主要服务西三街的众多商家。

  记者还了解到,目前西三街水产批发市场正在搭建扫码即知食品安全系统,其原理是将商家基本信息和相关产品检测结果统一发送至后台,再以二维码形式呈现,市民只需扫二维码,就能知晓对应商家的信息。

  随着该系统的完善普及,商家面对消费者时可呈现透明状况,消费者选购产品时也会更有安全感。这也意味着,商家必须提高自律意识和食品安全保障,从而让消费者吃得更放心、更安心。

  食品是否安全,不能只靠眼看、手摸、鼻闻!重庆晚报记者近日从渝中区食药监分局获悉,我市首家第三方快检室已经落户西三街水产批发市场。在快检室里,市民除了可以免费快检外,商家检测结果也会上传至后台,市民通过扫描二维码,就能知道商家的食品安全信息。

  20年前,海鲜对于普通市民算得上稀罕物,而西三街水产批发市场也在那时建立。随着市民生活水平提高,购买海鲜、水产的途径逾发方便,西三街水产批发市场也逐渐显得老旧起来。如今,为让市民享用更安全放心的食品,该市场引进第三方快检室,又给市场注入了新活力。

  3月9日下午4时许,西三街水产批发市场的生意不再繁忙,但位于市场中心的快检室却十分热闹。记者跟随渝中区食药监分局执法人员,前去一探究竟。

  快检室里,数位戴口罩、穿白大褂的工作人员,或手持试管、试剂,或操作检测仪器,正在对商家和消费者送来的水产品进行快检。记者看到,工作人员熟练地将牛蛙的大腿切掉,从大腿上截取数块绿豆大小的肉块,准备进行氯霉素检测。

  工作人员告诉记者,快检室可检测孔雀石绿、氯霉素、呋喃西林等项目。根据我国相关食品安全法规,一些兽药或化学物质被要求在水产品中不得超标或不得检出。相关的快检结果,一方面会反馈给送检者,另一方面也会上传至系统后台、市场显示屏以及食药监部门,一旦检测发现问题,食药监部门可及时介入处理。

  该快检室对消费者实行免费检测(购买地点不限),只对商家收费,主要服务西三街的众多商家。

  记者还了解到,目前西三街水产批发市场正在搭建扫码即知食品安全系统,其原理是将商家基本信息和相关产品检测结果统一发送至后台,再以二维码形式呈现,市民只需扫二维码,就能知晓对应商家的信息。

  随着该系统的完善普及,商家面对消费者时可呈现透明状况,消费者选购产品时也会更有安全感。这也意味着,商家必须提高自律意识和食品安全保障,6up,从而让消费者吃得更放心、更安心。

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