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农残、甲醛、瘦肉精…便民食品快检中心免费检

发布日期:2020-08-09 18:52

  【连网】猪肉里有没有瘦肉精?蔬菜上有农药吗?水发产品是不是含有甲醛?牛肉中搀没搀其他肉?买的干货上是不是有二氧化硫……这些老百姓普遍关心的食品安全问题在“家门口”就可以弄个清清楚楚、明明白白。昨日上午,位于四季农产品批发市场的市便民食品快检中心揭牌,这是我市第8家便民食品快检中心,至此,各县区都向群众免费开放了快检业务。

  昨日上午,市民张先生带着刚从菜场买来的猪肉丝来到了市便民食品快检中心,希望对这些猪肉做一个“体检”。张先生就住在附近,早上了解到这里对市民开放,可以免费提供食品检测,所以就想拿来检测一下。信息登记之后,窗口的接待人员将猪肉交到检测人员手中,身穿白大褂的检测人员随后提取了部分样品,放入检测肉质DNA的恒温荧光检测仪中,不到一小时,这块猪肉是否正宗便可知晓。

  笔者了解到,这间快检实验室结果立等可取,快的一分钟,慢的一小时。检测食用油过氧化值只需一分钟,想知道绿叶菜中是否有农药残留,剪下一小块菜叶,滴上试剂,根据化学反应,10分钟就能得出结果。

  “普通市民不可能花钱去专业实验室做检测。快检室免费、便捷、权威,应该很有需求。”市市场监管局食品流通安全监督管理处处长常亮介绍,开放式快检室是进行食品安全科普教育的理想场所,“人人都关心食品安全问题,但食品安全知识很专业很枯燥,要用通俗直观的方式呈现,才能被人接受。”

  自2018年起,我市就将建立便民食品快检中心建设列入重点民生实事,快检检测的品种范围基本覆盖日常生活中常用的食品和食用农产品。2019年我市开展快检125196批次,2020年已开展快检74560批次,有效发挥了食品快检作用,为广大群众营造了良好的食品放心消费环境。

  据悉,市便民食品快检中心每周二、周四全天向市民免费开放,可提供蔬菜水果农药残留、水产品甲醛、奶粉乳制品三聚氰胺、肉类瘦肉精等15项指标检测。6up!对于经快检不合格的食品,快检站先告知消费者,建议停止食用。消费者应妥善保存购买凭证,对快检不合格食品按相关程序向受理投诉举报的机构进行登记。对销售快检不合格的商家,快检站将其相关信息转食品监督站或相关分局处理,责令其下架退市,停止销售,并按照程序再次抽样,依程序进行核查处置。(记者 王文 通讯员 李子龙)

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