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厅科教处深入畜牧兽医职业技术学院学生食堂开

发布日期:2021-04-08 04:31

  为全面贯彻落实《青海省人民政府食品药品安全委员会办公室关于印发开展学校食堂食品安全专项整治行动工作方案的通知》(清食药安办[2017]13号)要求,近日,厅科教处相关负责同志深入畜牧兽医职业技术学院学生食堂对食品卫生安全工作进行了检查。

  检查组一行分别对学院内的学生食堂进行了全面细致的检查,重点查看环境卫生、加工操作、原料存储、清洗消毒、用水卫生等,并对食品安全工作开展情况进行了详细询问。

  检查中,科教处负责同志强调学校要汲取今年3月8日在全国“两会”期间海东市民和县李二堡镇中心学校发生的17名学生食物中毒事件教训,严防此类事件的发生,切实落实学校食堂食品安全管理的主体责任,提高学校食堂食品安全管理水平,确保广大学生的饮食安全和身体健康。对学院食品安全工作提出了几点要求:一要提高认识。食品安全重于泰山,一刻不能放松,千万不能存有侥幸心理,必须严格按标准进行管理;二要完善各项管理制度,严格按照省政府食品药品安全委员会办公室下发文件中食品安全各项管理制度和规范要求逐项落实;三要加强业务学习,要求食堂负责人、后勤中心及餐饮部门负责人及工作人员都要熟记食品安全的业务知识,严防各类食品安全事故的发生,让广大师生吃得安全、吃得放心,确保广大师生“舌尖上的安全”。(责任发布:田婷婷(实习))

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