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6up做好食品快检工作筑牢食品安全屏障

发布日期:2021-01-07 18:55

  ,重点为快速检测蔬菜、水果及重大活动保障期间米面粮油等食品原料。此举旨在进一步提升食品工作的科学性、有效性,发挥食品快检在食品安全监管工作中的技术支撑作用。

  今年以来,该局食品安全快速检测工作主要检测项目为蔬菜水果农药残留,面粉溴酸钾,食用油的酸价、过氧化值,餐饮具表面洁净度,肉中含水、综合类二氧化硫,乳及部分乳制品B-内酰胺、皮革奶、含碱、黄曲霉毒素等14项检测项目,抽检样品涉及粮食加工品、6up,调味品、肉制品、饮料、淀粉制品、食用农产品等6大类,共计533批次。

  通过开展食品安全快速检测工作,有效防范和化解了食品质量安全风险,增加了食品安全监管工作的针对性和时效性,切实保障了广大消费者的饮食安全。

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