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6up家乐福华润超市检测室成摆设 检测报告只改日

发布日期:2021-03-27 04:05

  10月11日和12日华润万家五羊店内的检测结果除日期外并无其他更新吴珊 摄

  超市的食品检测室在哪?可能不少人都会被这个问题难倒。羊城晚报记者走访广州市内多家大型连锁超市后发现,要找到检测室并不容易,一些在超市食品区工作多年的老员工都不知道设在哪里,有超市干脆将检测室设在卖场外面消费者难以留意到的地方,还有超市即使设置了检测室,也只是做样子,并非线 月,《广州市食品超市经营管理规范》正式实施,要求超市设置食品检测室,对农产品进行检测,并向消费者公布结果。半年多过去了,这则堪称“史上最严”超市食品安全规范运作究竟如何?羊城晚报记者进行了调查。

  在华润万家五羊新城店, 记者留意到卖场二楼中央有一个三四平方米的玻璃房,门上清晰写着“食品安全检测室”。

  透过琉璃窗, 消费者可以清楚看到排列整齐的各种“生鲜食品安全资料档案”,墙上张贴着食品安全法规, 办公台上摆放着农残检测仪,柜子里还有实验用吸管等仪器。

  检测室背面的外墙上,“生鲜农产品检测公示栏” 上清楚地公布着检测员姓名、检测日期、检测项目、商品名称、产地、国家标准、6up!检测数值以及检测结果等,且日期显示为当天。公示栏上还写着超市对消费者的承诺“我们每天为您准备的生鲜食品都是经过严格检验,完全符合食品安全卫生标准”,看上去相当正规。

  然而,消费者郭先生向羊城晚报报料称,连日来华润万家的检测公示栏没有更新内容,只是每天换一下日期卡片,让人觉得是天天都检测。此外,检测室也并非用来检测,而是给生鲜部、熟食部的工作人员记账用。

  为了进一步核实郭先生提供的线 天到华润万家五羊店进行调查。根据每天所拍摄的照片显示,检测日期每日必更新,但抽检商品种类、检测数值等信息,的确没有发生任何改变。例如,白萝卜在9 日的检测结果中显示农药残留数值为29.00%,低于国家规定的50%。接下来的6 天中,这一结果未发生任何变化。同样,京包菜、荷兰豆、西芹、木瓜、都乐超甜蕉、无土番茄等商品的检测数值也只字未改。

  12 日早上8 时, 华润万家开门营业的时间,记者来到二楼检测室时,却发现室内空无一人, 所有仪器摆放与11 日无异。但检测公示栏的日期已更新为2012年10 月12 日。当记者向服务台询问检测员当天是否上班时,工作人员透露,检测员一般8 时30 分左右才来。

  记者随后拨通了检测员的电话,她承认当天的确没有来上班,也没有去检测室。她还透露,这个检测室更多的是为其他部门员工服务。6up“他们没有电脑,所以要用检测室的电脑订货”。

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