全国咨询服务热线
400-0125518

当前位置
主页 > 成功案例 >

食品检验结果报告的正确填写

发布日期:2020-11-08 05:02

  食品检验结果报告的正确填写_电子/电路_工程科技_专业资料。食品检验的结果要靠食品检验结果报告来反映.食品检验结果报告是食品检验的最终产物,检验报告的内容,只有填写完整和准确,检验报告才有意义.

  质量控制 粮油食品科技 第 #- 卷 $!!, 年 第 , 期 食品检验结果报告的正确填写 李素力 (太原市质量技术监督检验测试所, 山西 太原 摘 !!!#$) 要: 食品检验的结果要靠食品检验结果报告 来 反映。食品 检 验 结 果 报 告 是 食 品 检 验 的 最 终 产 物, 检验报告的内容, 只有填写完整和准确, 检验报告才有意义。 关键词: 食品检验; 检测数据; 食品检验结果报告; 结论判定 中图分类号: %& $!’ ( ’ 文献标识码: ) 文章编号: ($!!,) #!!’ * ’+,# !, * +- * !$ 写委托单位名称, 监督检查的不填写委托单位名称。 不需要填写的项目用 “— — —” 表示。 食品是人们 赖 以 生 存 的 重 要 物 品, 食品质量的 优劣直接影响到广大人民群众的身体健康和生命安 全。食品质量检 验 部 门 通 过 质 量 检 验, 获取准确的 检测数据, 在与标准规定值相比较的基础上, 判定该 食品合格与否、 质量优劣以及是否对人民群众的生 命安全造成威胁。食品检验的结果要通过食品检验 结果报 告 来 反 映。 检 验 报 告 是 质 量 检 验 的 最 终 产 物, 检验报告所 反 映 的 信 息 和 数 据, 只 有 客 观 公 正、 准 确 可 靠、 填 写 清 晰 完 整, 检 验 报 告 才 有 意 义。 因 此, 填写和签发检验报告, 是食品质量检验部门的一 项高度负责和严肃认真的工作。在正确填写食品检 验结果报告的过 程 中, 应 当 注 意 这 样 几 点: 首 先, 一 份完整的 食 品 检 验 结 果 报 告 一 般 由 正 本 和 副 本 组 成。提供给服务 对 象 的 正 本 包 括 检 验 报 告 封 皮、 检 验报告首页 (被检 产 品 信 息 及 检 验 结 论) 、 检验报告 续页 (检验项目、 检测数据及单项判定) 三部分; 作为 归档留存的副本 除 具 有 上 述 三 项 外, 还必须有填写 详细的产 (商) 品抽样单、 仪器设备使用情况记录、 真 实完整的检验 原 始 记 录 等。 一 般 来 说, 副本只有一 份; 正本根据检验性质的不同, 可按照实际情况出具 相应的份数。下面就食品检验结果报告的填写要求 分别加以阐述。 $ 检验报告首页 被检产品的详细信息以及检验结论一般在首页 填写, 这是食品检验结果报告的关键内容, 也是被检 企业最为关心的信息。 被检产品信 息 包 括: 产 品 名 称, 受 检 单 位、 生产 单位、 经销单位、 委托单位名称, 检验类别, 产品的规 格型号、 包装、 商标、 等级, 所检样品数量、 样品批次、 到样日期等。监 督 检 验 的 产 品 还 要 填 写 抽 样 地 点、 抽样基数; 委托 检 验 的 要 填 送 样 人 等。 报 告 首 页 显 示的产品 信 息 要 与 检 验 报 告 封 皮 显 示 的 信 息 相 一 致。最为关键 也 最 为 重 要 的 信 息— — —检 验 项 目、 判 定依据以及检验 结 论, 要在检验报告首页醒目位置 显示。检验项目 根 据 标 准 规 定 的 项 目 来 决 定, 也可 根据实际需要决定, 不必每个产品都进行全项检验。 检验依据及判定原则, 依据各类产品所执行的标准、 合同及说明书中明示的质量要求进行。国家强制性 标准、 企业 明 示 采 用 的 推 荐 性 标 准、 备案的企业标 准、 商品购销合同、 协 议 书 中 的 技 术 要 求、 商品及其 包装、 说明书所明示的质量指标、 实物样品等都可以 作为检验产品质 量 的 依 据。 依 据 《中 华 人 民 共 和 国 产品质量法》 , 凡 属 强 制 性 标 准 调 整 的 产 品, 均以国 家或行业强制性标准来衡量和判定产品质量是否合 格; 凡属推荐性标准调整的产品, 用产品明示的标准 作为判定依据。若企业产品明示依据国家和行业推 荐性标准组织生 产, 按企业明示的该标准判定其产 品质量; 若企业产品明示依据企业标准组织生产, 按 企业明示的该企业标准判定其产品质量。对一些未 制定国家标准或 行 业 标 准 的 产 品, 必须符合保障人 体健康和人身、 财 产 安 全 的 要 求。 食 品 作 为 与 人 民 群众生活息息相 关 的 产 品, 关系到消费者的身体健 康和生命 安 危, 必 须 严 格 按 照 标 准 要 求 组 织 生 产。 食品的某些理化、 感官指标可以执行推荐型标准, 也 # 检验报告封皮 检验报 告 封 皮 应 写 明 报 告 编 号, 产 品 名 称, 生 产、 经 销、 委 托 单 位 名 称, 检 验 类 别, 检 验 单 位 名 称、 详细地址、 电话, 检验报告出具日期等。报告编号根 据检验单位编号 规 则 顺 延; 产品名称按照其产品包 装标明的名称填写; 检验、环亚集团, 生产、 经销、 委托单位名称 要填写全称而不 能 写 简 称; 检验类别根据检验性质 的不同, 分别填写 监 督 抽 查、 统 一 监 督 检 查、 定期监 督检查、 日常监督检查、 委托检验、 仲裁检验等; 报告 日期要按照年月日的顺序填写完整。委托检验的填 收稿日期: $!!, * !- * $, 作者简介: 李素力 ( #.,/ * ) , 女, 山西壶关人, 工程师 ( # ! 万方数据

Copyright ©2015-2020 6up官网【真.创】 版权所有 6up保留一切权力!